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牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 E9 N2 I H! I1 O$ T
5 z. D$ m- t% b }! h) D* z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖材料
- d, V' s) i0 G% A3 N4 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2杯www3.tvboxnow.com" t1 Y6 l0 {6 q! ~& J3 z
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" w- D9 P2 _8 C3 y/ b" K9 `/ p9 q, }公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com% u+ w6 `$ K3 e$ q' X( f
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
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, q5 ]: h% b) l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。
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3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
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發表於 2010-11-24 10:27 AM
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