在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。www3.tvboxnow.com3 l% B; D3 C L! R
. F! G- T' @/ O( c# o a' b% jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調
# k$ G% i. L1 Swww3.tvboxnow.com社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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' {& `8 h9 J( j- {; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。公仔箱論壇" d1 ^: Z0 G- O9 d' H J
. w# j2 |7 t% Cwww3.tvboxnow.comInfo 樂農
4 j: ~) |) {- W' ?9 w) H2 x公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvb now,tvbnow,bttvb5 C. \- H/ a0 H% ? S" ^" z+ K* N
營業時間：11:00am至10:00pm
7 G$ u: q+ w% N2 S: [6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：港鐵灣仔站B2出口
9 I; N! E7 L, M- v; Q6 m公仔箱論壇平均消費：約$65/位
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味道天然 配搭多變5 {; K; D2 v; @. q" F! l( s
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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- g0 a/ W. }( c8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
: ~$ E9 |! v, _+ S6 C- oInfo Yogurt Mix
% \6 q- C$ |1 U6 z( O9 {1 z$ t地址：灣仔謝斐道 r8 `/ o- ?+ T s/ o% V* ?
營業時間：11:00am至9:30pm
( G4 \* c$ U/ p# B2 S5 j交通：港鐵灣仔站A1出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?/ f! ^6 j5 m" P# a; o8 Q
平均消費：約$35/位
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紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 D5 I/ N# _
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。7 T# R7 ?: U7 o4 w" |
6 c" f! @+ J. H" M# J( s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉桂花$35/ j! n# o" Z0 L" N+ G& c
柑肉配桂花凍，清甜不膩。; ~; [$ y0 s. R9 y4 w' @
+ i% U& A+ I4 ?# x* v7 T+ p3 etvb now,tvbnow,bttvb燕窩木瓜乳酪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 u5 `/ d. u5 l# p
清甜爽口，特別為OL而推出。
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: O, N& j! r$ @' Y- [: w焗咕嚕古菇 $220www3.tvboxnow.com! r6 I, N; T& T- M' y6 p5 o
日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。tvb now,tvbnow,bttvb' E& i+ ]# G, y9 J
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流沙餃 $38
X! S4 l6 d0 Y3 \$ V. Z即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。
, _. ~* s7 @& I$ ^8 ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o/ b, i7 o# p8 r3 u( U5 a5 c, \0 v7 L健康炒飯 $68
: ]& i# Q! z5 F加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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