材料
" O9 e/ q/ v. O, u# atvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、開邊綠豆/肉鬆各 20克、乾葱碎 10克、蛋 2隻、芫荽碎少許www3.tvboxnow.com) m- L5 l0 g9 g+ K) @( @. Q, w7 `
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汁料www3.tvboxnow.com' K4 A1 m6 U1 L0 o# ]# p, q
雞湯 80毫升、椰漿 4湯匙、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇* w# m) y1 _/ B* ?6 i( f/ T7 ^- J$ {
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做法
: |9 O! Y9 Q* N8 b$ v: N公仔箱論壇1.將糯米及綠豆分別浸水約 6小時。公仔箱論壇9 n7 C# c$ A5 F3 i0 H
5 h$ @% c" q$ a/ `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米隔水，鋪於碟面；綠豆同樣隔水，鋪於糯米面，燒滾水以大火隔水蒸約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# l# k9 \! H
' o* @7 P" L' Z8 i! S3 I3.開大火燒熱鑊下油，爆香乾葱碎，加入雞湯、椰漿、鹽、糖煮滾，再下糯米及綠豆炒勻。; A2 g1 n) R7 D7 T# E) g
; L' d" o5 q- B! C' z, H4.將一半糯米料鋪於包有保鮮紙的盤上，撒上肉鬆，再將餘下的糯米料包好，壓實，放雪櫃雪 1小時定型。
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& @( X7 b# k6 X5 ]4 I0 O6 p公仔箱論壇5.雞蛋拂勻，塗於糯米面。
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7 b# [) K: _8 O9 P n% T1 K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱平底鑊下油，放入糯米餅，間中掃上蛋漿，以中火煎至兩面金黃色，切件上碟，最後放上芫荽碎裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' O: U: f$ B8 s1 Z
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發表於 2010-12-2 05:35 AM
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