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選用來自新西蘭選用的羊腩,吃起來不羶之餘,入口更非常嫩滑,加埋泰國香茅和青檸葉的香味,口感特別清新
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$ F, G) |0 [$ [- Y' [9 Q4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍羊腩件(先解凍)︰ 800克tvb now,tvbnow,bttvb$ y" f: C. G8 k+ c5 W
洋葱(切絲)︰ 400克
* e4 a R @0 Otvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬︰ 200克
! Q; B% [) n& {2 X$ S; {www3.tvboxnow.com雞湯︰ 500克www3.tvboxnow.com$ X( s* ?" N, d2 W
蒜頭(連衣)︰ 10粒
) L# v) e- ]2 K; {$ \& t2 U5 @www3.tvboxnow.com香茅︰ 30克
. M: I+ V$ h/ m+ h* \ l. t& L6 h泰國青檸葉︰ 10片
9 K0 Z, a- v9 E4 u9 T0 U( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 j: g" B/ t ~$ D% `
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1.先將羊腩飛水,羊腩放入鍋內,加凍水蓋面,開火煮至水滾,撈起沖洗乾淨,待用。
! ]7 B5 p! C( d0 a2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。
+ ]9 B: M+ t+ o3 w, c" W公仔箱論壇3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。www3.tvboxnow.com3 Z3 O/ I% U( W! P; t
4.大火煮滾後,冚蓋,轉用小火煮 1小時。
% S( q/ ?* c+ l! L0 W5.加入香茅及泰國青檸葉,再煮 20分鐘即成。 |