（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb1 `# ~2 K* j; o) |0 a/ q
選用來自新西蘭選用的羊腩，吃起來不羶之餘，入口更非常嫩滑，加埋泰國香茅和青檸葉的香味，口感特別清新; }' _! H+ X7 {+ ?5 z
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急凍羊腩件（先解凍）︰ 800克公仔箱論壇; P& U! {% s' u9 \2 Y* z, W
洋葱（切絲）︰ 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 @+ ~; \5 w# P0 B9 C, Z4 Z
咖喱醬︰ 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 s: D! }% T4 d! ?
雞湯︰ 500克tvb now,tvbnow,bttvb" h+ x0 A: M' l; Y6 }' k
蒜頭（連衣）︰ 10粒www3.tvboxnow.com! |% Y: }* O7 c2 u
香茅︰ 30克
1 s& }2 d) Q# ^$ R公仔箱論壇泰國青檸葉︰ 10片 ) x8 ^( i5 t: w' p% b$ T$ v
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Stepswww3.tvboxnow.com& ~' P5 D, T7 M: { l4 g5 q M
1.先將羊腩飛水，羊腩放入鍋內，加凍水蓋面，開火煮至水滾，撈起沖洗乾淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, d) g: w: Z* Y
2.用少許油將洋葱炒 2分鐘至軟身。7 e, @6 g+ w1 _" Q4 v/ s! e
3.加入咖喱醬、雞湯、蒜頭及已飛水的羊腩。( T* Q& B% W" f! T3 z
4.大火煮滾後，冚蓋，轉用小火煮 1小時。( W# h! n# S9 N$ ?& f) s1 f
5.加入香茅及泰國青檸葉，再煮 20分鐘即成。 |
發表於 2010-12-4 04:44 PM
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