材料 公仔箱論壇& I9 B+ P/ E( c d3 b$ z
葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
. T6 O+ `( P: K5 ^2 Mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- I' | S. ^0 y5 i; q
公仔箱論壇/ S- J3 b6 ~1 k+ ^& C8 z
做法 3 j% Z9 @5 y2 O% u! z3 }3 u1 K
1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。www3.tvboxnow.com! P! w- c) v' S6 Z- V7 h
0 \6 K! P8 h4 C/ I9 ?; i% l: Gwww3.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
' w; s* Z5 J. j8 x& s) [
7 A: ]8 |& J: {6 }3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。公仔箱論壇/ P/ [* d# R, u/ p
5 ~- E$ D7 C) b# t/ j/ u4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。
1 d- I% K# M# b) l1 i3 b# V, g6 ]
* E6 l2 @$ T6 K% f5 E8 A; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: y- @. ^2 P+ D7 B
|
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 