材料6 g& c# i1 B4 }: O6 z6 O* u
羊扒 500克tvb now,tvbnow,bttvb% u' Z5 l+ S2 p' N) {7 G* p
/ C) W/ J' e/ B0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇6 X. |* `1 W+ A$ i% P
橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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蘸汁
1 n, t6 d" }3 d$ p: C原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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% S) O8 C- o/ r) N$ Z% c& k4 u( v) [: m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& t' h+ g8 k% g- A% ~www3.tvboxnow.com1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。www3.tvboxnow.com9 t2 w/ b0 v' X/ c0 q4 K
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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