材料
2 A7 s7 e; G7 e公仔箱論壇羊扒 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \# P2 c4 d, v9 L8 D
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醃料
( Y0 t B1 ^! g# ~2 z+ y公仔箱論壇橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭(切碎) 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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* l3 L' X1 |( M* A% ~8 \+ d, T公仔箱論壇蘸汁
+ r# S# K& u3 {( P. R) ?原味乳酪 250毫升、蒜頭(切碎) 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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做法
, M! u1 c k+ d: p- N* m/ F/ f8 H) U公仔箱論壇1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻,醃至少 45分鐘或最好醃過夜。7 k1 N9 j3 `, e: G
+ C# j( z, N# `5 N% f( A公仔箱論壇2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上,預熱焗爐至 300℃,焗約 6分鐘至金黃,取出反轉,繼續焗多約 6分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 i& ]7 F, J7 O! }
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3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁,伴以羊扒同吃即可。
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