将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( l' v. q: S& T2 S
2 P0 x k2 P" g6 g5 wwww3.tvboxnow.com面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。www3.tvboxnow.com+ n) i1 `3 ?' J3 C. A
* Y% m6 ?' j( H+ j" |" S8 y2 Y$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ I3 T" {; R0 l* u& k
大蜂糕的特色：
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膨松暄软，香甜可口。" G: v3 Q) H$ d7 s, `0 |- G
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教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕
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1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 tvb now,tvbnow,bttvb! i* `& k# q$ P, ?
( k7 I/ X$ b8 w# l! l9 Q) K公仔箱論壇2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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( v: `( W) |( s, |2 k+ c" a3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。公仔箱論壇: S, g2 B8 S# A! g
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大蜂糕的制作要领：www3.tvboxnow.com, d2 z5 u% U: r) `
% a4 L1 H! T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.面团要发得老点好；
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+ c# X4 G0 |0 m1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。tvb now,tvbnow,bttvb, u7 z( }- h b: N- l
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發表於 2010-12-6 10:51 AM
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