北京特色小吃山药糕

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　　工艺：蒸法- Y2 @% F3 [! P1 A, P# o- x
　　山药糕的制作材料：
+ W- `( ?. F. P" w" Q' wtvb now,tvbnow,bttvb　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。tvb now,tvbnow,bttvb  l: N5 C3 d0 a' M, Q% _0 }
　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。' X& g7 q; M0 @
　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕www3.tvboxnow.com* R8 S7 ~. b1 V* L! N, q
　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。+ Q: ^2 w* `! V1 T/ Z
　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
' Q  w2 r6 H. ]- i$ @+ e# f　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) B5 o8 c! q. z8 ~: F