驴打滚的制作材料：
7 v- R; v7 A9 Y5 c. b/ x) c9 ^0 r 江米面500克，豆沙馅400克，熟豆面150克，白糖100克，水适量。
6 K C" W+ P& j2 B; [) j 驴打滚的介绍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q+ t4 x H" j: }
驴打滚又称豆面糕。因其外面都是用豆沙或豆面制作而得名，是北方清真小吃的名优产品，深受人们喜爱。: L8 V. c& o! F& r3 M0 i
驴打滚的特色：
/ i& |$ s" s! C9 Y8 L; r7 m公仔箱論壇 软糯香甜，豆香味浓。' X* [$ E6 @# z- u5 F
教您驴打滚怎么做，如何做驴打滚+ Z/ q' s1 |2 L& U
1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取出后用牙签插入江米面中，晾凉制坯成形。www3.tvboxnow.com+ |" {! G$ W. B0 v; D1 V! B
2.将熟豆面撒在案板上，倒入熟江米面团，擀成长方形长片，表面抹上一层豆沙馅，卷成长条，然后切成块，摆在食品盘中，撒上熟豆面、白糖即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, W) O0 s* c
驴打滚的制作要领：
& x% V9 g. r1 f& j 1.撒熟豆面要均匀;% m' Z5 Z+ _# f2 |: t5 J
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發表於 2010-12-6 11:01 AM
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