材料 www3.tvboxnow.com2 e* j- q! P, ^: l5 K$ d, h' E
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙公仔箱論壇! Y7 L/ N" G/ a2 Q/ M: ~
& `1 O. ~. q/ J; ^ M; }www3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 J2 n0 J2 E+ O
西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
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做法
, i! l4 q. F# l# ]% \0 J1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。
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9 b, j, c! k, V: j2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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0 ^5 B5 K) ?0 _ S5 K. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。www3.tvboxnow.com# e5 l L, y. z
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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發表於 2010-12-20 01:29 PM
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