材料www3.tvboxnow.com8 m! y8 U0 P. s/ q R
油鴨髀 1隻、菠菜 410克 菠菜調味：雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com0 Q$ O) v! D; ^" L0 b# d4 @
& l. g. M2 M0 _; i" K( @tvb now,tvbnow,bttvb芋頭汁料9 \; C" n1 e! l) K( D
芋頭 250克、雞粉/鹽各 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、雞湯 100毫升、椰汁/花奶各 45毫升、牛油 10克
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* w( b: y. x6 y$ m" e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 i9 ~7 h+ ?% S* w
做法
$ ~/ L; g! b. s5 z4 O* c' n公仔箱論壇1.將芋頭切薄片，蒸 10分鐘，放入攪拌機，下雞湯打成芋茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ e* W7 H9 S) D0 t4 @
4 d/ m( k8 Z' Z5 |- E; R" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾水，放入油鴨髀隔水蒸 5分鐘，然後去骨切片備用。
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, u9 l! F; F; z* r8 W5 T; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另開大火燒滾水，下雞粉、鹽、糖，放菠菜烚熟，撈起隔乾水份，鋪上碟備用。
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9 Q6 C2 }' D+ y" [/ y4 `www3.tvboxnow.com4.將油鴨片鋪於菜面。tvb now,tvbnow,bttvb) f- v, p5 x9 Y! V( a" l1 O
5 h8 m( ?9 ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊下牛油、芋茸煮勻，加入雞粉、糖、鹽、椰汁、花奶煮勻，淋在油鴨片面，放入預熱 200℃焗爐焗 5至 6分鐘即成。
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# D1 @8 f0 j M2 U) H) q7 Y; etvb now,tvbnow,bttvb煮芋茸時加牛油，焗完出來會更香。 |
發表於 2010-12-8 05:36 AM
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