本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: B; f5 q9 Q0 E
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8 @3 ~ B# w- R5 T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅材料：(6cm 8個份量)
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蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26mltvb now,tvbnow,bttvb5 o/ Y1 a- _' T9 i% f. |
7 ~8 @& V! J8 {! L# `5 o/ l' Lwww3.tvboxnow.com做法 :
3 j5 S- {6 l+ Zwww3.tvboxnow.com1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.
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% q. B$ M6 z- e, ]" {$ f公仔箱論壇2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
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3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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3 g/ m' f3 }) o0 x4 G& U+ b公仔箱論壇4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.www3.tvboxnow.com7 `. m% I7 u* O+ O
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.# H7 ~$ T; U7 H
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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