材料
5 M6 s& T X( _. H4 j; j新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙6 q5 Q% t/ j |, c; l' b! U4 ]
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! p% V4 R- Y# C3 Z公仔箱論壇做法
" d! ]% } v' f9 X* u7 |, etvb now,tvbnow,bttvb1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。2 \+ |; m: [* @- U" Y$ P1 r
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2.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。0 S7 y* P; M7 [9 p* F
! I7 R2 q+ V6 H& O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B) c! T1 Z/ z" @2 {
/ K( n# @6 H9 \2 U1 m公仔箱論壇羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。www3.tvboxnow.com, C i# J6 ^* {+ D. Y9 ]0 p/ C
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發表於 2010-12-9 05:34 AM
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