材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
# a& ^. b: q/ B2 b) B# ]% ytvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
, X# f: Q0 Z; c/ ~6 i' owww3.tvboxnow.com做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。 公仔箱論壇2 B' h! [( u8 g% j5 R% X$ J
洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 0 K _- E5 H; p& {* T) W) a
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 / {' B/ K( l$ \8 b2 i, g, {0 j& [
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。
; ?" I* T0 ?( q! a: u" h( vtvb now,tvbnow,bttvb功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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