[甜品] 朱古力梳乎厘

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材料
7 L6 H6 l+ W2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
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: e, k! b$ ^+ Z) x: g/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗杯材料
0 J0 `: F& q3 P" _& G% h3 h砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙
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4 \7 G* [1 L% W1 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法" \1 C" ]% K2 F2 I3 I$ S. b4 Q. t0 \
1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- D; b& F3 t, m

* b/ b0 z& o0 o+ ?+ Kwww3.tvboxnow.com2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。8 k6 \$ X( B! q( p
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3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* O( Q! j4 L0 u1 u
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
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  w6 W) U' S! J5 A2 kwww3.tvboxnow.com5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。公仔箱論壇, }" Q2 r% M! L# g2 l