真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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% F; m3 ?0 Y( u6 g4 R2 c少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ], M7 c4 a& D/ L
* J3 b. w3 L B& j# w+ O. }公仔箱論壇■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。
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5 ~0 a; R5 ?* _7 }2 a% i「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
0 ?" N9 O1 r. G5 c! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D" F2 k3 m" p3 v
自選水果變 Smoothie
; o- P R2 T% q; j和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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: w; Y1 E: ?) W/ ~$ F2 e1. Razzle Dazzle細$49，大$59
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) u1 S6 J. D% e2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38tvb now,tvbnow,bttvb2 g% }( M# [: Q+ I6 z- `
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$439 v0 k, R: N, E0 {4 E+ T+ k5 I
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4. Golden Delight細$35，大$42
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6 i5 D" {- N# b8 t# z2 e# |5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$380 u8 K# c {5 S# S
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+ b: \' v. O! A2 e; K( \6. 芒果 Razzle Smoothie$29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% B7 z4 x) Z) l) q' s5 C" \
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裝修公仔箱論壇" ?3 L P% V( r0 x+ J
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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) v4 \* C0 I5 \ W: E. J! }! W' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" J$ ?, I" h8 h
■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb4 A, Z) x- ?& O! |# E i
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+ O/ Z5 H! }+ I$ A G) Owww3.tvboxnow.com■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。www3.tvboxnow.com4 d; l2 g3 X, x a' l$ w Q
" `% K; y1 i5 P I5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P0 [, n7 |7 ?+ w" G' rwww3.tvboxnow.com■用卡通少女作主角，走可愛路線。
' M( U3 r( m, k9 a* m7 t7 _- v rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 r: P# q8 h' Y7 u& x
食客有 Say
0 g: d% V2 \6 Q0 a& f8 s: f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com0 N( d3 P# A% r, U
巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p S- _* x* t% @: K
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇8 U" |4 \7 j+ D" L5 w$ ?( v2 J Q
& ? M7 N! ]. x公仔箱論壇RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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OL減壓小店公仔箱論壇% d, ~, v; n2 M, q
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■店長 Jacky. ?( t7 @: G% W: ~. s: w
2 i( ~. j5 U( h# p) H專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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5 V, m: i# t- u每周有精選推介
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4 C# Q8 Y {0 Z j7 ~. ^■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& b, z2 u( K. I8 K) t8 M$ B
, u+ m" _/ b* D5 j$ S, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 tvb now,tvbnow,bttvb/ X- i, Z, s% Q; N
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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: @% v8 \9 K) j0 Z■柑肉桂花凍乳酪$35
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9 B6 A5 w/ t, a5 y公仔箱論壇■木瓜燉燕窩乳酪$58
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+ v$ _% h& {5 z/ L2 Y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■繽紛鮮果乳酪$30
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( J e d+ B' @, v5 k1 J" V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$350 }+ W3 Q$ M* M% Y% x& `5 r5 d
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3 \( K/ Z& @% W6 H p( z' P) ewww3.tvboxnow.com■樂家紅莓桑子乳酪$35公仔箱論壇* r1 c/ \' e# i# _
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6 N4 W" [, t) N- a2 D8 W* E■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb8 b* L6 l' I7 x, i5 N! t- ^
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。, g, V' e- I$ Y2 p! R
7 v5 T! b. t1 ~www3.tvboxnow.comYogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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