材料
. j' m9 h) Y" M" H" E# a! U公仔箱論壇大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙 1 u, `( G4 k% v. c
' A6 G$ ~* x% q& g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb* p& R: M7 f$ z1 K: P8 n! `3 n2 L4 l
清酒/醬油/味醂各 1茶匙
- Y: `& L6 o( s, Y+ zwww3.tvboxnow.com
8 P: A! a. f- E7 | }湯汁
; m2 F) u9 d. |; b: q3 o7 \% R3 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升7 s5 z7 p9 M6 {5 A" q' Q
3 I0 g% x4 m: B6 S) S, Y# Iwww3.tvboxnow.com5 I. e2 P. [* l3 d: T! d* e6 Z
做法
% o6 A. ]- X& |3 D# n6 C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% W6 K' V* M |2 t
7 |$ N) v" x; S8 W- i* l, Q9 m/ Xwww3.tvboxnow.com2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。
, ~4 X; N1 R" }* ]. P2 u- Z" ?1 A+ b$ K, k) T
3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
. f9 i# X# g/ c, b9 c# D- ?www3.tvboxnow.com
+ D: m: c2 J% g3 D: I0 @: d- T; itvb now,tvbnow,bttvb4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
| 