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[西式食譜] 意式千層麪伴香草醬

材料www3.tvboxnow.com7 W  _. u( m# \# q) b+ n
麪粉 100克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ G0 [$ u! k$ p/ a$ b

' Y# F# b1 j3 O6 R1 Nwww3.tvboxnow.com香草醬
( k3 c0 A- ~5 N5 P, L- z/ ftvb now,tvbnow,bttvb鮮羅勒 200克、松子仁(已烘)/牛油/麪粉各 50克、蒜頭(切碎) 2粒、檸檬(榨汁) 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量  a. s* G, K* {- ?  Y

+ r- f: {* D" |' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- u6 w/ A8 d7 C+ ?- P
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) W* x6 \- O  K2 K* d. }
1.麪粉倒入大碗,下雞蛋拌勻成粉糰後,用手搓揉成光滑麪糰,包保鮮紙備用。
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。
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4 {6 C# G9 i& vwww3.tvboxnow.com3.熱鑊下牛油煮溶,加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身,加( 2)拌勻,盛起備用。6 {7 c6 p4 J6 W5 Y+ _  C
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4.碾平麪糰,放入壓麪機反複壓至 2毫米薄,切成 3塊 6吋方形麪皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% {9 @0 J2 B* p

# M" W0 A  s' r5 U3 ?5.水滾下麪皮,下少許鹽,淥 30秒撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb9 D% Y* i3 K8 ?5 M5 X; v  N

; W9 J; A- u$ g  s2 M- |4 ~公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油,放一塊麪皮鋪上適量( 3),放麪皮,重複這步驟 1次,面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘即成。
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