材料
/ p- u! m7 E) B E公仔箱論壇淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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9 x6 K! V3 G" v) ?$ Q% h- ]公仔箱論壇糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% p: [" S- t& {5 Q# n( G o, l
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他
% @) h. G7 V; _: \# n. q ^: r. [! etvb now,tvbnow,bttvb蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) ]: e( g% K7 y, a
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做法公仔箱論壇1 I3 c7 m( |* J+ ?4 Z& }3 L) U8 t
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。5 M |' m$ d, l: M8 @
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3 n# O" }2 k* ^% w! H3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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; E9 N# D+ j* z: X: I1 @4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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. F" N& i" V, r. @; I! o M! p5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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