材料
b$ G2 V; }& F: r& n4 Q! gwww3.tvboxnow.com急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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飾
8 T/ B7 s% h% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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% b# F7 i) ?$ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 u# o; J' q: _1 _( A, F h3 b: `: M( K1 T公仔箱論壇1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。www3.tvboxnow.com7 s1 _+ | R- ~% d0 W* C% B- v3 h% O
7 k. R- h# K. n( `- u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。2 f# c3 Z! P' D2 U# ~4 w4 c
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5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 公仔箱論壇/ ?- S4 Y ^: F, }
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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