[中式食譜] 南瓜瘦身蒟蒻鍋

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材料
/ T' g9 ^! r0 a: x( R) e6 A公仔箱論壇南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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9 p0 F: d7 y& q* ~調味料
3 P: Q" k* t  @0 T- |$ Swww3.tvboxnow.com無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙; [' e/ x8 s$ Q* z

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1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 H) R3 N6 N" ~

' N8 [9 y# U- k6 T; c) ?: f% }3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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