材料公仔箱論壇6 v0 m( g- O$ n* X
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升( e/ q. w( d% g) w
( i+ k3 }+ o# I$ G& E( i' s' S. N
4 h( ~# S( f7 @; N6 D做法
) |: N! }9 R# f! @1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
# ]. `9 m/ M, o! ]www3.tvboxnow.com7 O/ R! D" O! E0 T' C5 d
2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
/ b' v8 t$ e" C: Ywww3.tvboxnow.com
# b B" V& t5 B+ h6 T3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。公仔箱論壇8 o5 Z& m7 f# H! h7 [! ^
|
發表於 2010-12-29 05:17 AM
| 