材料
8 j) L3 |4 S3 ]0 n& ?4 u9 N/ x xtvb now,tvbnow,bttvb水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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1.開大火煲滾水,轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖,蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻,與薑汁一同加入鍋內的菊花水中,以細火煮至完全溶解。
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* s7 F) s( n0 X2 S) ?& J* b8 Y; x3.放凉後,倒入果凍模中,放雪櫃冷藏 3小時即可。
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