| 材料 | 雞胸肉 2件
# ]6 H6 m4 C& F! N9 }法式芥辣 2湯匙
$ d2 {; l% _' W5 g3 _2 c! Pwww3.tvboxnow.com大孔芝士 50克公仔箱論壇0 G& T1 h# B r5 f
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
) p2 G/ G( ~5 }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
4 T% r5 L M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。www3.tvboxnow.com( X+ I' ~4 r- ~. a
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5 j) c9 F! V9 C8 x1 E# U. X- Q
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。6 y( `4 _+ C5 s7 `4 i3 v/ @
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
4 G; D% r3 t) X. y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 忌廉汁 U7 c- v& d8 f* y, T
牛油20克
/ {$ n4 f( L# L7 l2 y乾2粒tvb now,tvbnow,bttvb- n7 X8 b1 j6 h7 J6 i9 M4 |( Q
鮮忌廉125毫升
3 R- i% W. [" j* Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升www3.tvboxnow.com, p' R3 \% n2 {! Z) m, z( w
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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