| 材料 | 免治牛肉 120克
9 Y9 L8 _% P- M: dtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
0 K6 Z( q9 S9 k; P M. B" Kwww3.tvboxnow.com薯仔絲 300克
: T! p+ Z) U4 W/ G Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個
7 o/ v- t, ]2 q8 x E茄汁 適量
& _. B" }5 R" I5 F6 i公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 C+ l6 f% R! L: ^7 j' Q& q7 g9 S
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
5 ~/ r$ v7 j. j |) J0 o& Z3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
2 W1 s2 p- V& s) E公仔箱論壇 | | 調味 | 醃料
# D5 V) V: x7 z' C1 E4 Pwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com1 `1 D3 G/ I; N
生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g( `+ r: }: {; L' _9 ]% ^2 C9 l
生抽 2茶匙公仔箱論壇8 K* L( p5 ~% B7 X! _
黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 b3 v2 @* S) Z( p
蛋黃 1隻 r5 {% _0 ?8 ]* Y" I
tvb now,tvbnow,bttvb- f- `" Q, X/ ^! l
調味料* i6 T9 o/ W5 i2 {3 W- `: D+ X
鹽 1/2茶匙
. W) H2 J% ^: h" f0 U公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙 |
|
發表於 2010-12-30 02:56 PM
| 