[中式食譜] 鹽水雞翅

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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升www3.tvboxnow.com1 T  H- X* C, a( x

# O9 [1 e9 n( b3 e  e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& X2 R  b! x) m
鹽/米酒/雞粉各適量
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做法www3.tvboxnow.com# w2 d7 i* p2 l( [) r  r8 R
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 O' t& F, q$ ]

$ F1 k7 t# \( }: t3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。