香炒辣芋絲

smy

芋絲含豐富水溶性纖維，且含少量卡路里、脂肪和澱粉質，減肥人士可多吃來果腹及暢通腸胃。

材料

芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]; f! E: R/ Z2 n8 ~- _$ c

製法

1. 用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，拌入調味料。 - c. s3 ?# p& u7 U& {tvb now,tvbnow,bttvb

調味汁

+ a# X% \, j' R; J2 a4 E' a( A 蠔油 2湯匙，椒辣油 1 湯匙www3.tvboxnow.com& u/ B/ o+ B) t3 |: w