材料
1 @+ H9 u. P: \www3.tvboxnow.com忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片& ]2 s v8 Z% D* s+ O6 G7 Q
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雜莓醬
' {, X- c5 ~1 Q) `www3.tvboxnow.com士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克0 V/ x3 D) |) u+ e/ R& B
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做法% D, E" u$ k1 |9 I: p8 b* n
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。
5 F& o4 N3 L/ L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o, t" I+ ?& q公仔箱論壇2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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, M3 J8 b6 {% I3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。2 \' Z9 L' r1 e; K: N. _ B
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。, R9 Q0 f, _# T" i
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5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。 , |* @: {, t0 J( O; Y+ M2 O
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3 i( N4 l2 U( c; q2 d" W* N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。 |
發表於 2011-1-3 05:38 AM
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