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大蝦 4隻、蒜茸 40克tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 X g! G @7 ]4 T
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胡椒粉/鹽/糖各少許
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$ N7 X, g1 `, b公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 C; f' {; t- U1 O; U
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。4 K" ^: S6 m% m/ o1 L, o& N3 g
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" B1 } z6 C! P
A: n+ ^8 ]% p6 F$ n3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。" c) [2 h# a9 d D
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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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