[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

nt1972

材料7 V3 K6 ~1 p6 m/ m
大蝦 4隻、蒜茸 40克
7 L1 l) `6 n: S, J) }9 @: ?( |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  o/ I$ U( L' U# T$ K4 K& d6 C; h
調味料
' Q- Q0 Z2 a- j; N. w2 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 ?& |0 R4 d$ ?
公仔箱論壇" X' Z9 S$ V/ ?7 D+ F3 }
2 A$ p- ^& ~: t! X+ b2 O# @
做法www3.tvboxnow.com9 {# o% u) n' B" S1 C. D
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。. a2 W; u: X5 l) d* c4 n7 n

* h! m* M3 U: @2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。4 d' |1 p/ A1 j3 I! h

) _' ?' R$ d3 h, t5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
2 A/ p. k! s$ Z
( ~- B& T  d+ P8 K# M1 h( v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( U# }& a9 V. Q) e
貼士
# q# l' o8 [5 u! ]" T8 |www3.tvboxnow.com煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。