[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 % b1 K/ U6 o, m% G鷹炸粉 適量 0 \- |$ \2 L! @8 y* P公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克% ?' ?- K: ^5 |  E# [ 指天椒（切粒） 1隻 9 z% K/ h+ j6 J' ]  n公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb) ]& ]# V- w6 P* s& L: Z. R 薑（剁蓉） 2片公仔箱論壇" V; c1 b5 x/ E. o5 p4 O （切絲） 1條+ K( Z7 R. O! n# O0 C+ l# n3 W

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 & Q- o5 l! K4 r& H公仔箱論壇2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。9 m9 O* O  w- Y; O5 O( ~* c' r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* T/ H& e2 p

調味

蠔油 1茶匙 # U$ K, c" h, m6 W$ f: e1 g公仔箱論壇醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 b  \# t/ p4 s% U5 e+ ? 糖 1茶匙 + a! t) |1 f4 g: htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% Y- }7 m2 a/ {8 ]/ Y" ]! U4 J 水 4湯匙 5 y- U* U- Z4 H5 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許 " H' l  \% K1 V