[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 8 G& }( I8 ~3 T5 t1 o/ T) V急凍青豆200克www3.tvboxnow.com/ D* \. z# u( g/ G. P/ V$ P; n 無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb- g& [* j! n& q 小茴香籽10克 ! O& T8 g! b5 p5 n/ A4 _肉桂2條+ ?4 o/ E3 {) n 香葉5片3 p& b1 C6 c# n( p0 r/ x( h 豆蔻仁5粒公仔箱論壇# H% F( `2 v- S 丁香5粒www3.tvboxnow.com# _: F- g7 i7 G9 G' e9 c 紅椒粉10克2 u0 T' w* h$ C/ s 薑蒜蓉醬10克% ~7 K8 n  Q8 K$ u9 D 洋蔥（切碎）1個公仔箱論壇  H8 c& ]3 B/ Y& v$ u5 m; r7 \5 \ 番茄（切碎）2個 0 P* S4 ~" H3 a- C0 m% F鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。公仔箱論壇" e' v" I  Q# J 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 % _; f5 h' y% J8 E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。www3.tvboxnow.com: t, X1 v- ?% z9 ]8 ~; x# u 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 6 G8 M# Y  d; J* i, Gwww3.tvboxnow.com