| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
$ ~; a/ t( V. |3 H" b5 s7 c公仔箱論壇響螺----50克
/ I+ o! m, q. ~www3.tvboxnow.com豬--200克
, s5 Y+ n. e3 A) p, }tvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克
* g& y) ~/ i+ |) r) [# otvb now,tvbnow,bttvb玉竹---- 20克
- p( V6 g+ g& x: V( t6 ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量 & f% U. V G& \4 w& c
陳皮----少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ @5 b0 d% i* `' v$ H- T
薑----1片
2 }2 U9 w7 B6 @0 h$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
, |" w4 d+ q" y6 K; b; ?7 `1 ^' xwww3.tvboxnow.com2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
' }8 D ^, B" f9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
$ l0 @- L" F7 r" q5 v8 o LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
5 ~; E! r3 A1 |/ |5 X$ I | | 調味 | 鹽----少許tvb now,tvbnow,bttvb) }6 M6 V3 `* z y( p
5 _6 R9 l3 F) i |
|
發表於 2011-1-11 05:43 PM
| 
