材料公仔箱論壇- @: q8 F7 S* |3 L0 v2 s
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許tvb now,tvbnow,bttvb% r1 K# a: H/ a& v0 ?& _
R& P" x" u, V
調味: e" Q0 b( ^: X
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許' J* f4 S5 }- \; _! w5 U- U
www3.tvboxnow.com7 Z; `" d6 B4 G* R
) j& U6 |3 o! { Z4 p
做法4 K f8 W) L0 @5 \& L
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。公仔箱論壇6 _& L9 y' A# R- c2 @9 m: w, |2 L
7 {% P( {9 `0 J! \2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。www3.tvboxnow.com! P) T. @4 ?1 V! [1 p( U
: \/ d6 D: J, @0 u2 Qwww3.tvboxnow.com3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。www3.tvboxnow.com$ E, ?' G! X1 U- w
- B" A) s& j2 M; r0 V3 T1 c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% B# P0 O2 R, s" t) z
貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。公仔箱論壇% s0 L. u+ N$ c' A1 P+ x& _
|
發表於 2011-1-12 05:15 AM
| 