糯米球
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5 o- \" E7 J6 t/ J8 i! F材料：
4 [, L; y. f0 `7 _; f! V2 r1 f) f1 @6 }tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯5 V2 V5 b+ a6 t0 p9 H( L# F
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：
9 Y H$ Q2 r/ T, D4 J' c+ {+ Owww3.tvboxnow.com1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
( d8 G) S2 g2 a, Q% ^- N8 z' t2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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