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[中式食譜] 柿餅燉雞湯

材料
1 L- q" e  W& jtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升8 r" }( d: M: O  Z# C4 _! a
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 r: Q# z! K8 j  ]. h
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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; q. X# g( c) Ywww3.tvboxnow.com做法- R6 ^: N: `, T/ N# L8 `/ `- G
1.雞切成小件,汆水 5分鐘撈起,用冷水浸 3分鐘,瀝水備用。公仔箱論壇  W, j# ]8 {3 }' w! `2 e( L; ^

+ ^( ~6 m1 C; |3 _) {% y& E9 @6 M2.柿餅切開四份,備用。% ?- i1 c7 d( J# X( ?* J
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3.湯鍋加水,加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火,煲 15分鐘,放入雞件,再煲 10分鐘,加鹽調味即可。
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