[中式食譜] 燒仙草

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材料
/ \: V& }+ U1 e) {即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克) M# ~0 s2 r% l* m
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湯圓材料
% a. s/ j: ^7 m) hwww3.tvboxnow.com糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙
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, q& J( }3 P0 o; D$ ^2 Hwww3.tvboxnow.com做法
! z" M* E1 ~& E) r: h1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。$ l7 {8 i* D% R
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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8 u. F% A6 @& g3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。
, T3 F+ x$ J' Q. G  t) `3 w( qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) y; g2 e8 }* x! H
4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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