材料
( [- L0 D0 V) J" U. y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克www3.tvboxnow.com/ K3 W8 J* W4 B( N& d, X5 B2 V
( ]( r, R- C' M Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料( H- V* k3 ~; r( y3 j! G
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許www3.tvboxnow.com9 z. m3 W) t, P: f* Q0 R" d
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/ x" T$ u( h' g" m, Jwww3.tvboxnow.com做法
5 u( o( I' m! N3 K8 Rwww3.tvboxnow.com1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。9 C, s, f1 ^5 O# }4 _0 {4 v t! ^
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。www3.tvboxnow.com$ ]% x% i1 N+ c9 i% ~
& m% e/ _8 o/ k' f' ~- Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。www3.tvboxnow.com- i' ]3 e& p8 U2 Q$ K5 r p
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。/ h! Q1 I2 ^0 @/ v% Q1 q1 l
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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