材料
" s8 f8 Z+ P) P0 @0 `" stvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克www3.tvboxnow.com4 V P' b1 A& X+ p0 z
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調味料
& s) M$ t$ h5 n5 l8 T5 _7 I- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
6 W/ c: s( O6 U4 q' atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# T* M2 T+ [) R
公仔箱論壇 M: P1 s9 K* B2 N5 ?* q$ f
做法公仔箱論壇8 M4 C, B7 }9 M3 q
1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。www3.tvboxnow.com# |0 j: }$ w3 _3 g8 M* M
9 g9 P( |2 @/ U& P: u3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。# r& J' f+ W0 T) `( V+ m7 I/ [
$ e" x# N! V7 }, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。% {* J) r6 V G+ L, P) o- n, s
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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