材料
' t/ K" T: a; [2 F" x" a7 M9 X4 K1 twww3.tvboxnow.com雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量: H J: L6 o. |) b% T
# B$ X2 V/ j8 d7 z5 X' d醃料
4 V# B, \4 A, S/ g- S! i9 v2 `公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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7 s) _1 b* p! O8 \做法
& j3 _4 |" t8 f3 N2 u7 n" v( [www3.tvboxnow.com1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。www3.tvboxnow.com* |5 F: \+ J0 C' B
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3.青蘋果去心再切粒。公仔箱論壇# l$ B& w* V; G1 p3 ]( P2 |, ?3 E& A2 I
% }& l- m" @) Q) O9 l4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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7 e' l% T8 _; X Q; M: f; \5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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