材料
5 w8 Q- P: e; p; I( z. X/ w$ b6 B公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量4 V2 {) H, [ d9 P
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雜莓醬
2 f1 y% O' x4 m6 W公仔箱論壇草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ g4 G# f+ v7 ]' W: D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ H$ q+ a2 p9 F0 r
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。* h% _0 V7 a0 t( H6 S& b e- F8 R
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇& C! U) K1 p" ^4 U& M
. L. R! d- F$ n7 V, ?) W. dwww3.tvboxnow.com3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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1 \) R. C( Z7 _ I5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。tvb now,tvbnow,bttvb! A) j. F/ S4 s1 K, F8 u; Y2 q3 N- j
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向日葵一身是寶
7 u' _7 G. j/ j) I$ I m; }: z% c公仔箱論壇種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 $ R, k" f4 \2 q1 v$ T
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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