材料
4 f# W) I H. C9 W5 r: @公仔箱論壇全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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雜莓醬* H6 T5 d5 s5 f4 U, |
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ \& A; ~$ e2 e9 r* ~: k1 o1 Q
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。
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2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇" f( ?+ _" i9 U( y: c" n, S# i7 D5 _
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。www3.tvboxnow.com: J+ a, y N2 P/ b# l- R( f
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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, J) W: W/ [6 x! a8 c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 o& X' Q: q
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向日葵一身是寶
) b0 f. T$ a& o2 @9 x公仔箱論壇種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 www3.tvboxnow.com- h; k) O7 x0 a6 j- q
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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