材料
( c5 g, ~ k( D* g9 H公仔箱論壇桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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醃料
: i. K! B$ r' x$ d5 {1 D$ T' x9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 |) d- C: ^3 \
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇1 |/ b* V2 U1 H
y% K5 b9 n8 [$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。公仔箱論壇( G" \7 P- I% c
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白牡丹 清熱潤肺- ` b6 C7 t( c) e# ^* O. H
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 www3.tvboxnow.com5 m+ @% [3 g1 ~5 W; {! L
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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