[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

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材料：) s7 g! [5 s( m" _
腐皮3塊tvb now,tvbnow,bttvb1 p. o) e( Q6 F/ M' j  S
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量7 F- _) A* X. R8 e, Q; g; E
薑數片、豉油、冰糖少許
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做法：www3.tvboxnow.com* h, ?# \* e. E" o! D* p
1. 將冬菇、黑木耳浸透，栗子去衣煮片刻；
) f: _( M! ?7 Z0 \) z: @, M, P2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒，蜜糖豆洗淨備用；公仔箱論壇* \; `, W+ S& m& Z
3. 用油少許加薑略爆，加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘；
+ ~: T0 l( z1 I0 Y" z$ x/ o* X! Q! ?4. 把腐皮剪開兩半，塗上炆栗子、冬菇的汁，然後捲起，可打結或用牙簽固定；公仔箱論壇* H1 G0 y' y" J6 p2 R
5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。