材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 ~$ l! v+ _. ^: @
白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
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皮料www3.tvboxnow.com& d9 F* @( K9 s6 }, f# [5 J7 x
番薯（蒸熟） 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G% v3 a1 O: [, T1 s8 A
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% x/ ~. B" ~4 [9 h$ h# F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 Z! w" {" Z) v! Z; {
1.黑芝麻、白芝麻混合，備用。香蕉去皮壓成茸；番薯去皮壓成茸，備用。
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2.番薯茸、香蕉茸拌勻，撥開中央，加糖、油拌勻，分兩次加入糯米粉拌勻，加水拌成粉糰。1 u- }5 H, t* n5 f' p8 W
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3.枱上灑少許麪粉，放上粉糰，用手搓至軟滑，備用。9 l. ]# p1 L. w8 i( A5 \3 v
' X4 _- ^" Z2 Z& j$ ^# X4.豆沙用保鮮袋包着，搓成長條形，除去保鮮袋，切成數小份。4 K& A2 ^5 u5 u' o* a( l ?- v% |
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5.粉糰搓成長條形，分成數份，略壓扁，再包入豆沙餡料，搓成圓形。
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; d6 y# Y" ^- U; Y, ?" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心，輕力搓圓粉糰，再滾上黑白芝麻。
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$ H# {( L& ^) D' Gtvb now,tvbnow,bttvb7.開中火，燒熱油至約 90℃，放下煎堆炸至微黃色，炸時要不時翻動及輕壓煎堆，然後轉大火炸至金黃色，撈起，用吸油紙吸去油份，即可。www3.tvboxnow.com% ^* j1 D) b) L7 r
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炸煎堆時，用鑊鏟輕力壓向煎堆，可令煎堆脹得更大。公仔箱論壇7 t4 t- r7 m8 V8 s* Y' _4 r0 S
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發表於 2011-1-31 05:16 AM
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發表於 2011-2-11 02:11 PM
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