[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料www3.tvboxnow.com8 S+ s) R+ k, `
红甜椒5个(约1kg)、5 P" a5 Q* N5 v1 w2 @
细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 V, |' D. _- o" B6 j; V
鲜乳酪400g、www3.tvboxnow.com0 O! k7 w  @4 ^1 J
现榨柠檬汁3汤匙、
4 v9 _) g/ w9 M8 s$ _# A! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、
# c, D# c- b* r( |8 y蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) X; e2 }" K6 \8 r! q
盐1汤匙、公仔箱論壇; p9 N; n* U& d1 \
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
) O  N& k" D) B. z, u& a杏仁片100g
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" m/ i9 N5 [+ }! Q1 |操　　作:公仔箱論壇9 |/ ?9 G+ U+ y, P& ^
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
# o( W0 C4 O$ Y公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
) `3 j0 a# O3 K/ H: ]tvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
# Y+ c; t3 u' g: H4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb" O; R( m1 Y0 _$ Q: x
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# R+ k1 k0 z5 o9 @

& H6 k% D, k, P, }0 B! K* {& I. P公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]