炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 B: l2 G$ \
( X `; V0 u5 N0 F公仔箱論壇◆五叶神苦瓜干龙骨汤
, e- r3 W* V5 d0 U
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; ^% e8 X* N
- k1 j: I8 o, O4 g+ ~◆枸杞头溪黄草炖山鸡
1 L" n: H. M) m6 h8 Q+ `$ A6 btvb now,tvbnow,bttvb
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。公仔箱論壇2 h5 w, g& z: A5 e$ h
0 C8 v, f" \6 Q; R! d
◆土茵陈地胆头土猪汤
2 S9 D; y8 L5 O* O: a- \$ U5 W/ F5 ~
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 i# a! \- [8 t, g" B' a
! |8 I% V5 k- v4 d1 |www3.tvboxnow.com◆文蛤冬瓜煲龙骨 公仔箱論壇/ o" |" K6 [( C$ ~+ b
原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 A! G8 g+ }
" W0 m5 n( {9 w8 @ ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。
" ^) H3 V1 r* q3 ]
* P6 u% d! f. H% @# f. o. l7 S3 y◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 G5 d+ z' N. e- J
即可，出锅加盐少许。 + c y$ Q1 r6 G, V( {
tvb now,tvbnow,bttvb! B- e' e8 T& p8 F$ L, b2 M
◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。 www3.tvboxnow.com2 |; R% b3 w" C* }
) w: L0 K. j& ^ j; Bwww3.tvboxnow.com◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。www3.tvboxnow.com# T' }" }, N5 u- p
* \& X; U* Z- l4 m[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
