材料】： 2 z! H0 Y# z+ T( q, P
% U% j) s! N' i. W# w6 Itvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb% W5 G3 B% X% q
洋蔥碎 1/4杯 www3.tvboxnow.com$ N+ w+ S4 U/ t4 O
甘筍粒 1/4杯
" c3 Q5 I, R, y! D4 g' f' Awww3.tvboxnow.com蛋 1隻
8 f0 ^0 R8 B% K2 e/ S- {, ?- w菠蘿粒 1/2杯
9 a9 ]: Z9 s d8 ~( T% ^公仔箱論壇蕃茄(大) 1個
. U3 F6 j8 `" m' t香葉 2片 公仔箱論壇; {9 E' u' h; Z3 m" }
茄汁 1湯匙
/ W# S0 |4 s0 J) Q2 L' U- @www3.tvboxnow.com糖 1/2湯匙 2 q2 U1 G5 L+ b
黑椒碎 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 y; X# `& U9 Y2 @5 s2 R
鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 m, B4 d4 N5 s6 K2 h) U0 N) g
粟粉 2湯匙 2 _4 ~, k. g8 T8 @. k
油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F4 z2 d+ [4 ]6 u
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7 L) G& {& j; R& F$ U8 m( O1 \* atvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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, S7 j. V. P* h4 Y) f1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。公仔箱論壇( I5 E" N6 Y9 Q
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。" X" B+ W' }! b( \" A1 @: P# ]
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
f% O6 M0 l* A7 ]! d5 y. v公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb: M8 Q: K% r$ b
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
) U; J s& a' l: `5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% e" u, c% I8 H! ewww3.tvboxnow.com【其他】：
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# c6 N7 H, V1 o" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小提示1 ?9 s w. _/ [4 h" t- t
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。www3.tvboxnow.com5 |1 `% T2 j; A% j
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。# o* f' x+ m1 N
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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