[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

  S% N. `+ w& `( g4 J% y4 l1 z6 I
[原料/调料]
* ?  U/ u! Q: D% G( Z/ N1 `公仔箱論壇
7 J2 P- y% s7 t+ w! f鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. C3 z' }" R, [3 [" p

' V& L+ ~  n3 ]2 q4 u% M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] , B  }0 c2 y! V8 U
公仔箱論壇  H9 M. l6 p2 r- `8 W+ u
1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
3 w  @, H* u  u4 }' K公仔箱論壇; T9 n* t. |8 U8 P0 l
2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
  {! i7 A  D; a- K) z; ]# W+ h  a8 k% h* e
特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good