材料
0 j* c" n9 `6 U# l( }tvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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4 J# C1 n* D* f7 K6 @8 U( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com7 R( d& }7 S$ {* e
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法
0 X! G+ }: [: Y1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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' H0 H+ n' X: q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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( S. e7 ^0 {, X, F4 V* H1 P4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5 O+ s2 o3 W1 x. N7 R5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。www3.tvboxnow.com2 M6 K8 ^+ j' [) y
3 X/ R. a' ^6 e: otvb now,tvbnow,bttvb6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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