[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
* b' ]$ v+ S2 ]- k) M圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `$ T0 x# K# g6 p

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' O& M3 P0 }% N6 kwww3.tvboxnow.com做法9 C! t" I# e& y! C1 F% i% ]
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。www3.tvboxnow.com4 }+ v, {$ p% y' _" R

# M8 J) d; }0 g5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。) g' C% C  P" d6 J- b
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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& i" U& s$ u8 A7 n0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。