材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" l4 i/ X. \5 ~5 o8 F
虎蝦 4隻、檸檬 1個、威士忌 20毫升、啡糖 50克、水 2湯匙
' y# `. y, O9 l: h: M公仔箱論壇公仔箱論壇& W0 e: J* {9 [9 g( q2 [( A
調味& E6 c* T* t0 x& S
鹽/黑胡椒各少許
" z3 u' F1 x, i' `2 W' K: Mwww3.tvboxnow.com
2 K3 h4 Q ` L {公仔箱論壇
4 o3 F: x2 W0 J做法
* m$ L! M: u6 e1 |5 j* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦灑上鹽和黑胡椒調味。鑊中加入少許油，以大火將蝦身兩面煎至轉橙色和發出香味，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e7 [% v, P! Y
0 z$ ~2 l0 i' k2 }/ z1 u2.檸皮刨茸，檸檬榨汁。檸汁、威士忌、糖和水加入鑊中，以中火煮至糖溶化，其間要不停攪拌。糖溶化之後收細火再略煮至開始轉稠身。加入檸皮茸拌勻。離火，待稍降溫。! F( }/ J# N, N
( K( k) E( [ {" m* R% `# t3 u3.將煎過的蝦放在焗盤中，掃上檸檬糖漿，放入已預熱的焗爐以攝氏 200度焗 10分鐘，其間取出再塗上糖漿令蝦身更有光澤。
; \, b" K5 d& U, x, S" p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B3 \& w# Y2 u; _2 q6 o8 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F8 n- }, ]* { K' u0 f! `www3.tvboxnow.com貼士
% G' ]& [+ S3 m; q) Q公仔箱論壇如果想免除煎蝦，可以在蝦身掃上油再塗檸檬糖漿，但焗的時間要加至 20分鐘。www3.tvboxnow.com8 H4 u4 u% X+ ?3 q
|
發表於 2011-2-11 05:10 AM
| 