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[甜品] 士多啤梨提拉米蘇

材料
5 I. |6 ?5 Z# B/ J9 W士多啤梨 100克、士多啤梨果醬 80克、橙酒 20毫升、橙汁 20毫升、馬斯卡邦芝士( Mascarpone cheese)(室溫回軟) 110克、凍忌廉 333克、糖 20克、呍呢拿香精 1/4茶匙、手指餅 6條
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0 e- h5 h, P& O% t5 h, [$ h做法: g2 B/ n- }. s) e* H$ W
1.將士多啤梨果醬、 15毫升橙酒和橙汁混合。將馬斯卡邦芝士跟餘下的橙酒輕力混合。用電動打蛋器把忌廉、糖、呍呢拿香精拌勻。將 1/4忌廉加入芝士中,輕力拌勻,再加入餘下的忌廉成芝士忌廉。
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2.士多啤梨去蒂切半。將士多啤梨果醬加入杯底,放上手指餅,再淋上士多啤梨果醬。加入適量芝士忌廉,再放上士多啤梨。
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% v% W- |2 }5 G" G1 B/ g公仔箱論壇3.重複以上步驟一次,包上保鮮紙雪 8小時即可。
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