[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
5 V! w' E% i2 m8 \* @6 s& Z) w車厘茄  5個" @/ H' b  W5 @- U1 p6 H6 l4 O
牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: c& L8 l& p  F( e
意大利黑醋  1湯匙www3.tvboxnow.com' L: Q  m) A& B5 L6 G  T
橄欖油  2湯匙
2 W3 V9 Z6 d/ U% A. P( M公仔箱論壇燈籠椒  1/4個
7 X/ h) g, X; o& n1 \$ Qtvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片
. U1 i+ }* R7 T/ e0 `- c, Z5 P0 Pwww3.tvboxnow.com火箭菜  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: r" c* J7 l( Y" z
無花果  1個
8 U7 r% O- F$ S' @www3.tvboxnow.com海鹽、胡椒粉  適量
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, l0 L5 \3 r9 ^0 ^( X' x( C公仔箱論壇4 k6 \% i. L4 D- U
做法：
- e1 ?2 u* ~: E! V/ S3 p  |; T1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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/ F- m1 J- r3 P' h1 U2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 Z  B0 C& X3 z4 R' S

2 M  s1 ]5 l. S; j" X" b& p3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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